真空包装机是一种为商品提供包装服务的生产机械，由于商品的包装是商品的一种安全保障的措施，所以可以说包装机也是商品的安全保障。

     外抽式真空机是目前市场上应用最广泛的真空包装机，这是因为该机的抽真空效果最强，还有就是它能够有效地防止物料的迅速氧化和抑制好氧性细菌的繁殖所引起的物料腐败和变质。外抽式真空机的工作原理：通过抽气嘴放到被包装物的包装袋内，抽空空气，退出抽气嘴，然后完成封口。外抽式真空机采用的是国际先进的控制技术，实现了抽真空包装的全自动化。此外它具有对包装袋进行自动定型，抽真空等功能，从而使产品具有外观美观、保鲜、防变质和延长储存时间等特点。