食品真空包装机现在已经被应用在各种场所领域了，但是同其它的机械设备一样，我们在规范操作的同时还要注意一些问题，就是我们每个设备的使用要点，下面起来来看一下食品真空包装机有哪些使用要点需要的注意的。
1、真空泵运转时，其油位高度应为油窗高度的3/4为宜，如低于1/2油窗高度，应及时加注高速真空泵油，油位过高或过低均对真空泵电机造成不利。
2、机器应为水平放置，环境地点要通风良好，机器应安装保护接地线，并经常检查连接点是否接触良好，以保障人身安全。
3、机器工作前要将加热时间及加热温度设置在合适的位置，应掌握从低到高的原则，切不可一下子将热封时间及温度设得很长或很高，以免烧坏电热部件或聚四氟乙烯封口漆布。
4、食品真空包装机工作时遇紧急情况，按急停按扭，机盖可自行打开。
5、当机器工作时发出异常噪声，同时真空表的指针不动，表明真空泵运转方向可能有误，其三相电源的相位可能与出厂相位不一致，应马上关机，否则很容易损坏真空泵。此时，只需将三相电源中的任意二相对换即可（单相电源无此现象）。
6、经常检查封口部分的聚四氟乙烯漆布表面是否有异物、或不平整，以确保封口质量。如有损坏应及时更换。
7、检查机器各部位螺丝有否松动，真空包装机真空室左右移动是否灵活。活动部位及油孔应加注适量的润滑油。
8、机器工作结束后，应切断总电源
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