发布日期:2022-05-20
食品真空包装机包装能控制的因素除了微生物和其他杂质的污染外,还有水分或湿度、氧气等。因此,食品真空包装机有如下好处:
防止由微生物引起的变质
食品真空包装对防止由微生物引起的变质表现在两个方面:
一可防止食品在贮运过程中微生物的污染;
二是不管是生鲜食品还是加工食品,都或多或少的含有微生物,通过包装来控制包装容器内的湿度和氧气含量,起到抑制微生物的作用。
防止物理作用引起的变质
食品真空包装可防止干燥食品的吸湿或发生相反作用,避免食品因水分蒸发而引起变质,还可防止食品因机械作用而损伤或破坏。